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天津商用廚具維修公司表示隨著科技飛速發展,商用電磁爐更新換代的速度和受歡迎的程度超乎意料,那么它有哪些優點呢?
一、商用電磁灶具有無明火燃燒、無廢氣排放、無燃料泄漏等優點,減少火災隱患的存在與發生,可避免工作人員及環境火災安全隱患;比傳統的燃油、燃氣灶更安全,更利于消防,特別適合無燃料供應或限制燃料使用禁明火的廚房。
二、商用電磁灶具沒有燃燒廢氣、燃燒煙塵排放,不消耗氧氣、降低噪音,沒有無功熱能排放、方便清潔。傳統的煤碳、石油氣、煤氣燃燒時,因與空氣中的氧氣接合,導致熱量散發,以致室溫不斷上升,廚房油煙不斷增多,同時會釋放一氧化碳、二氧化碳等有害物質,影響人體健康。
三、’商用電磁灶出菜時間的快慢直接影響到經營者的收益!商用電磁爐打破傳統加熱方式,通過功率大小實行火力調節!加熱速度可根據廚師自行操作來調節;商用電磁灶具采用了先進的電磁加熱技術,一改過去人們認為用電溫度不高的主觀認識。電磁灶火力夠猛、夠旺,溫度高時,鍋內會起火,炒出的菜肴鍋氣十足,毫不遜色!
以上便是天津商用廚具維修公司介紹的商用電磁爐的優點,這也是它越來越受歡迎的原因。
商用電磁灶具為廚師解決3大職業。簭U氣病、高溫病、噪音病。無明火燃燒讓廚房工作人員遠離高溫作業、不再吸入由于燃燒造成的一氧化碳、二氧化碳等有害廢氣、減少噪音(廚房噪音的主要來源于爐灶鼓風、煙罩見機和設備馬達)。身心健康自然菜燒得好。